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【監(jiān)督檢查】“食刻守胃”守好食品安全
來源:開江縣市場監(jiān)督管理局
發(fā)布日期:2025-03-31
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一是聚焦流通領(lǐng)域,規(guī)范市場秩序。開展拉網(wǎng)式排查,檢查豬肉攤販127家,查處自宰豬攤販1家,責(zé)令限期整改;對未落實檢疫檢驗制度的1家攤販?zhǔn)S嘭i肉依法沒收并焚燒處置;推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場和雞鴨市場綜合治理,通過“一對一”宣傳勸導(dǎo)引導(dǎo)23家禽類經(jīng)營戶入駐新建市場,健全59家冷鏈凍庫經(jīng)營者臺賬。

二是深耕生產(chǎn)領(lǐng)域,壓實主體責(zé)任。對全縣58家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行“拉網(wǎng)式”排查,發(fā)現(xiàn)索證索票不全等隱患3處,同步督促落實“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制,確保生產(chǎn)過程全程可控。

三是強(qiáng)化監(jiān)督抽檢,織密風(fēng)險防控網(wǎng)。針對農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、農(nóng)村集市及旅游景區(qū)等關(guān)鍵場所,抽檢酒類、肉制品、速凍食品等6類節(jié)日熱銷食品50批次,同步核查經(jīng)營者資質(zhì)、儲存條件及索證索票落實情況。

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