秋去冬來，氣溫驟降。牛羊肉等“涮火鍋”必備食材深受群眾喜愛，冷藏、冷凍食品進入銷售旺季，為使群眾吃得放心，確保食材銷售流通環(huán)節(jié)安全。開江縣市場監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)開展冷凍冷藏食品專項檢查，保障廣大消費者舌尖上的安全。
本次檢查，以銷售冷凍冷藏食品的超市、農(nóng)貿(mào)市場為重點檢查對象，緊盯冷藏冷凍畜禽水產(chǎn)等肉制品。對轄區(qū)冷藏冷凍食品銷售者證照公示、存儲條件、采購渠道、進貨查驗、索證索票等進行檢查,重點對預(yù)包裝冷藏冷凍食品標(biāo)簽標(biāo)明的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等事項進行排查,同時也對進口肉制品的檢疫檢驗證件進行了密切排查。截至目前，出動執(zhí)法人員30余人次，檢查商家10余家。
下一步，開江縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，積極推進食品安全管理工作，營造安全、放心的消費環(huán)境，切實保障廣大人民群眾食品安全。
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