2月28日，省民政廳養(yǎng)老服務(wù)處副處長趙義一行深入金福康養(yǎng)中心調(diào)研養(yǎng)老機構(gòu)食品安全工作。市民政局副局長胡曉華，縣民政局局長唐世頂陪同調(diào)研。
?趙義一行詳細(xì)了解食堂經(jīng)營管理、食品采購、加工制作、留樣備樣、消毒清潔等情況，并對食堂衛(wèi)生環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、人員培訓(xùn)等進(jìn)行現(xiàn)場檢查。
趙義要求，民以食為天，食以安為先，食品安全關(guān)系到每位老人的身體健康和生命安全，筑牢養(yǎng)老機構(gòu)食品安全防線，就是堅守老人健康的生命線。金福康養(yǎng)中心要加強完善食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管控力度，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)流程和制度，持續(xù)落實食品安全年的各項工作，堅持做好老人的食品安全工作，從源頭、制作、收尾三個環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照行業(yè)規(guī)范把控風(fēng)險，切實守住日常食品安全底線，讓院內(nèi)老人吃得安心、讓家屬放心。
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