?一、工作目的
為規(guī)范和高質(zhì)量推進(jìn)“田城開(kāi)江小龍蝦粉絲狂歡節(jié)”期間消費(fèi)維權(quán)、保供穩(wěn)價(jià)、食品安全、計(jì)量器具、特種設(shè)備、產(chǎn)品質(zhì)量、廣告監(jiān)測(cè)等工作有序開(kāi)展，預(yù)防市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域各類安全事件和輿情的發(fā)生，營(yíng)造小龍蝦市場(chǎng)環(huán)境平穩(wěn)有序，規(guī)范小龍蝦市場(chǎng)監(jiān)管工作。
二、制定依據(jù)
依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《市場(chǎng)監(jiān)督管理投訴舉報(bào)處理暫行辦法》等法律法規(guī)，結(jié)合本次“田城開(kāi)江小龍蝦粉絲狂歡節(jié)”實(shí)際情況，制定本方案。
三、專班組成
組 長(zhǎng)：蔣興芬
副組長(zhǎng)：王 嵬、曾 華、周才明、周中華、梁 艷、唐志毅
成員單位：各市監(jiān)所、測(cè)試所、知識(shí)產(chǎn)權(quán)股、價(jià)監(jiān)股、質(zhì)量監(jiān)管股、標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量認(rèn)證股、餐飲股、食品股、特監(jiān)股、執(zhí)法大隊(duì)、消保中心全體人員。
專班下設(shè)辦公室在知識(shí)產(chǎn)權(quán)股，負(fù)責(zé)專班日常工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。
主 任：劉興麗。
四、工作原則
（一）預(yù)防為主。堅(jiān)持預(yù)防為主、依法監(jiān)督的原則，加強(qiáng)重大活動(dòng)消費(fèi)維權(quán)、保供穩(wěn)價(jià)、食品安全、計(jì)量器具、特種設(shè)備、產(chǎn)品質(zhì)量、廣告監(jiān)測(cè)工作的領(lǐng)導(dǎo)，做好市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域各類安全事件和輿情發(fā)生的應(yīng)急準(zhǔn)備工作，依法履行重大活動(dòng)的市場(chǎng)監(jiān)管職責(zé)。
（二）安全第一。堅(jiān)持安全第一的原則，要求城區(qū)定點(diǎn)的酒店（賓館）、餐飲服務(wù)提供單位對(duì)凡是來(lái)源渠道不明、加工食用危險(xiǎn)系數(shù)高、感官性狀異常、未索證索票的食品或原料均不能作為本屆“田城開(kāi)江小龍蝦粉絲狂歡節(jié)”的菜品食用。
（三）監(jiān)督與服務(wù)并重。積極與城區(qū)定點(diǎn)的酒店（賓館）、餐飲服務(wù)提供單位溝通，給予技術(shù)指導(dǎo)，幫助落實(shí)酒店、餐飲服務(wù)涉及市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域的有關(guān)規(guī)定。
五、工作方式
（一）提前介入、全程監(jiān)督。提前對(duì)城區(qū)定點(diǎn)的酒店（賓館）、餐飲服務(wù)單位審查住宿餐飲價(jià)格、特種設(shè)備、計(jì)量器具、廣告內(nèi)容、食譜、食品采購(gòu)、食品庫(kù)房、從業(yè)人員健康、加工環(huán)境、加工程序、冷菜制作、餐具清洗消毒、備餐與供餐時(shí)間、食品留樣等內(nèi)容；
（二）分區(qū)包片、流動(dòng)巡查。按照分區(qū)包片屬地管理原則，整合全局精干力量成立六支巡查小組，局班子成員分別帶隊(duì)對(duì)包片區(qū)域進(jìn)行巡查，對(duì)城區(qū)定點(diǎn)的酒店（賓館）、餐飲服務(wù)單位的消費(fèi)維權(quán)、保供穩(wěn)價(jià)、食品安全、計(jì)量器具、特種設(shè)備、產(chǎn)品質(zhì)量、廣告發(fā)布等納入重點(diǎn)監(jiān)管，每天循環(huán)式檢查，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，在小龍蝦重點(diǎn)消費(fèi)場(chǎng)所（街道）設(shè)立12315消費(fèi)維權(quán)服務(wù)點(diǎn)，實(shí)行現(xiàn)場(chǎng)受理、當(dāng)天辦結(jié)，確保消費(fèi)者可就地、就近、快捷、高效維權(quán)。
六、組織機(jī)構(gòu)及任務(wù)
為確保“田城開(kāi)江小龍蝦粉絲狂歡節(jié)”市場(chǎng)監(jiān)管工作有力有序推進(jìn)，各單位、巡查小組具體職責(zé)、點(diǎn)位分工如下：
知識(shí)產(chǎn)權(quán)股：負(fù)責(zé)整合各業(yè)務(wù)單位職能職責(zé)，設(shè)計(jì)制作集計(jì)量、價(jià)格、反餐飲浪費(fèi)、消費(fèi)投訴等內(nèi)容的提示牌。
餐飲股：負(fù)責(zé)發(fā)布消費(fèi)提示；落實(shí)城區(qū)定點(diǎn)的酒店（賓館）、餐飲服務(wù)單位名稱、地址、聯(lián)系人及通訊方式；提前召開(kāi)酒店（賓館）、餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人會(huì)議，提出市場(chǎng)監(jiān)管工作具體要求；提前對(duì)酒店（賓館）、餐飲服務(wù)單位進(jìn)行安全評(píng)估檢查，對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要記錄在案，并督促立即整改，消除隱患；（各市監(jiān)所、測(cè)試所、食品股、價(jià)監(jiān)股、特監(jiān)股、標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量認(rèn)證股配合）
消保中心：負(fù)責(zé)接待、登記、受理和分轉(zhuǎn)消費(fèi)者以電話、書(shū)面、互聯(lián)網(wǎng)或來(lái)訪等形式進(jìn)行的咨詢、投訴、舉報(bào)。督促各承辦機(jī)構(gòu)按時(shí)辦結(jié)；（各市監(jiān)所、巡查小組配合）
（一）巡查一組
分管領(lǐng)導(dǎo)：王 嵬
組 長(zhǎng)：袁云波 副組長(zhǎng)：黃林駿、黃河皓
成 員：羅 勇、李文樸、馬海波、桑子華、賀永歡
負(fù)責(zé)區(qū)域：負(fù)責(zé)新安、橋亭社區(qū)內(nèi)餐飲、價(jià)格、計(jì)量、消費(fèi)投訴等監(jiān)管處置。重點(diǎn)對(duì)開(kāi)江縣捌大碗土菜館、家宴私房菜、老廚味、鴻景大酒店、李家廚房、蓮韻魚(yú)莊、龍蝦傳、李記鄉(xiāng)村菜、開(kāi)江稻田小龍蝦、濱江明筑、犇羴鱻、不夜天餐館、溫泉大酒店的全方位全過(guò)程監(jiān)管。
（二）巡查二組
分管領(lǐng)導(dǎo)：曾 華
組 長(zhǎng)：鄭先雄 副組長(zhǎng)：陳江平、王 剛
成 員：陳友志、李海浪、古 月、雷博程、程 軍
負(fù)責(zé)區(qū)域：負(fù)責(zé)峨城、濱河、接龍橋、真武宮、三里橋社區(qū)內(nèi)餐飲、價(jià)格、計(jì)量、消費(fèi)投訴等監(jiān)管處置。重點(diǎn)對(duì)重慶土貨火鍋、湘味軒、遇蟹小鎮(zhèn)龍蝦館、錦華酒店、漁宴府、七加壹美蛙魚(yú)、東大院餐廳、開(kāi)江桃花源生態(tài)農(nóng)莊、拉妃娜牛排海鮮自助餐廳的全方位全過(guò)程監(jiān)管。
（三）巡查三組
分管領(lǐng)導(dǎo)：周中華
組 長(zhǎng)：鄧皓文 副組長(zhǎng)：廖 蜀、王彥植
成 員：王小瓊、周耀仙、張尚均、謝 超、龍柯杉
負(fù)責(zé)區(qū)域：負(fù)責(zé)清河、建設(shè)社區(qū)內(nèi)餐飲、價(jià)格、計(jì)量、消費(fèi)投訴等監(jiān)管處置。重點(diǎn)對(duì)長(zhǎng)壽湖富硒有機(jī)魚(yú)體驗(yàn)館、龍記鮮貨火鍋、老菜館、好嗨呦夜宵店以及橄欖社區(qū)內(nèi)天府印象、大地情酒樓、飛鴨腦殼的全方位全過(guò)程監(jiān)管。
（四）巡查四組
分管領(lǐng)導(dǎo)：周才明
組 長(zhǎng)：熊 鵬 副組長(zhǎng)：陳朝進(jìn)、張 陽(yáng)
成 員：張 昭、劉迎春、蔡 順、李 君、陳 楊
負(fù)責(zé)區(qū)域：負(fù)責(zé)城區(qū)所有住宿行業(yè)價(jià)格、特種設(shè)備、醫(yī)療器械的全方位全過(guò)程監(jiān)管處置。
（五）巡查五組
分管領(lǐng)導(dǎo)：梁 艷
組 長(zhǎng)：陳廷川 副組長(zhǎng)：陳歷瑜、林仁彬
成 員：胡風(fēng)光、張克寧、潘 驊、羅靖羿、陳倩文
負(fù)責(zé)區(qū)域：負(fù)責(zé)普安轄區(qū)、九石坎社區(qū)內(nèi)餐飲、價(jià)格、計(jì)量、消費(fèi)投訴等監(jiān)管處置。重點(diǎn)對(duì)藕花深處、霸王燒烤(普安店)、區(qū)域內(nèi)住宿行業(yè)的全方位全過(guò)程監(jiān)管。
（六）巡查六組
分管領(lǐng)導(dǎo)：唐志毅
組 長(zhǎng)：詹光宇 副組長(zhǎng)：陳針黎、羅 平
成 員：劉興麗、劉萬(wàn)福、朱曉蕓、鄭會(huì)文、蔣興文
負(fù)責(zé)區(qū)域：負(fù)責(zé)橄欖、淙城、金牛社區(qū)內(nèi)餐飲、價(jià)格、計(jì)量、消費(fèi)投訴等監(jiān)管處置。重點(diǎn)對(duì)爆炒王、西湘園、時(shí)代洲際大酒店、霸王燒烤（時(shí)代中央城店）、碟中諜火鍋、酒零時(shí)代燒烤城的全方位全過(guò)程監(jiān)管。
各組巡查時(shí)間：6月8日—6月23日，10：00-12：00、17：30-20：00
七、工作要求
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。專班辦公室要加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，統(tǒng)一指導(dǎo)全局工作實(shí)施；各相關(guān)股、所、巡查小組要按照著裝規(guī)定著制服上崗執(zhí)行公務(wù)，工作中各司其職、密切配合、合力推進(jìn)，確保各項(xiàng)工作取得實(shí)效。
（二）加強(qiáng)安全保障。堅(jiān)持安全第一，各相關(guān)股、所、巡查小組要牢固樹(shù)立安全意識(shí)，強(qiáng)化安全措施，要提前對(duì)酒店（賓館）、餐飲服務(wù)單位進(jìn)行專項(xiàng)檢查，嚴(yán)防各類事故發(fā)生，確保萬(wàn)無(wú)一失。
（三）加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合。各相關(guān)股、所、巡查小組要重點(diǎn)針對(duì)消費(fèi)維權(quán)、保供穩(wěn)價(jià)、食品安全、計(jì)量器具、特種設(shè)備、產(chǎn)品質(zhì)量、廣告發(fā)布等方面存在的突出問(wèn)題進(jìn)行專項(xiàng)巡查，促進(jìn)我縣酒店（賓館）、餐飲行業(yè)健康、安全、有序、快速發(fā)展。
（四）加強(qiáng)宣傳推廣。各相關(guān)股、所、巡查小組要充分利用電視、報(bào)紙、廣播、網(wǎng)絡(luò)傳播平臺(tái)等媒體矩陣，采取多種多樣的宣傳形式和手段，全方位、多角度、深層次開(kāi)展執(zhí)法監(jiān)管宣傳，營(yíng)造放心舒心消費(fèi)環(huán)境，為“田城開(kāi)江小龍蝦粉絲狂歡節(jié)”圓滿成功舉辦貢獻(xiàn)開(kāi)江市監(jiān)力量。
開(kāi)江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年6月6日