整體廚房設(shè)備設(shè)計需納入空間規(guī)劃

在消費者的呼聲之下,，廚房一體化的概念順應(yīng)而生。新穎的廚房設(shè)備外觀設(shè)計,，加上功能性極強的廚房電器配置,，使得廚房在炊煮之外具備了更有彈性的使用及職能,，也逐漸成為當(dāng)前廚房設(shè)備市場的消費主流趨勢。

根據(jù)相關(guān)專家介紹,，一組好的廚房設(shè)備,，除了對廚房設(shè)備本身的造型和功能要求極高之外，還需要在其中融入整體的空間規(guī)劃,，而當(dāng)前我國廚房設(shè)備行業(yè)在原創(chuàng)設(shè)計方面能力的缺失,，使得符合中國人體態(tài)特征和生活習(xí)慣的商用廚房設(shè)計仍然有較大的空白。某業(yè)內(nèi)人士也表態(tài),，當(dāng)前國內(nèi)很多廚房設(shè)備的設(shè)計并不十分合理,，大多是直接參照西方的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)。

比如酒店廚房設(shè)備上的灶臺高度設(shè)計,，由于不符合東方人的身高,，使得看似美觀的廚房設(shè)備在使用上增添了很多不便。一位消費者表示,，自家的廚房設(shè)備就是灶臺高度不合適,，家人每天做飯的時候必須抬著手炒菜，帶來了相當(dāng)大的不便,。但廚房設(shè)備已經(jīng)安裝完畢，沒有反悔的余地,，重裝既需要花費不菲又十分麻煩,，因此只能無奈在地上墊上一塊磚頭將就著用。

運用人體工程學(xué)原理對細(xì)節(jié)進(jìn)行改良

照搬國外的設(shè)計和廚房設(shè)備尺寸,，完全不考慮中國消費者的特點和需求,，這種模式在越來越激烈的廚房設(shè)備市場競爭中，肯定會逐步被淘汰,。

設(shè)計的最高本質(zhì)是滿足人的需求,。一個優(yōu)秀的廚房設(shè)備設(shè)計師，必然不會只著眼于追求外觀和造型的標(biāo)新立異,，而是會將精力更多地投注在為消費者打造最貼近生活,、最人性化、最具創(chuàng)意的廚房空間之上,。